Colombia Las Flores - stredné praženie (200 g, zrnková káva)
Predajne, ktoré ponúkajú tento tovar:
Nahrávanie. Čakajte prosím...
Detail Colombia Las Flores - stredné praženie (200 g, zrnková káva)
Takto chutí moderná Kolumbia. Táto káva sa dostala do našej ponuky vďaka slepému cuppingu vzoriek, ktorý som robil ešte niekedy v Septembri minulého roku. Táto káva ma okamžite očarila svojou sladkosťou a zaujímavým chuťovým profilom. Dnes konečne dorazila do ponuky. Pred viac než tridsiatimi rokmi založili Edilberto Vergara a Nubia Ayure rodinnú farmu Finca Las Flores. Začínali na 16 hektároch pôdy, no s obrovským odhodlaním a láskou ku káve. Ich príbeh je o vytrvalosti, tvrdej práci a viere v lepšiu budúcnosť. Po smrti Nubie v roku 2012 prevzali štafetu synovia Johan a Diego. Johan sa naplno ponoril do sveta pestovania a spracovania kávy, Diego sa postaral o produkciu. Spoločne zmenili smer farmy a vstúpili do sveta výberovej kávy. Začali pestovať nové odrody, začali experimentovať s fermentáciou a hľadať nové cesty v pestovaní. Dnes je Finca Las Flores moderným rodinným projektom s odrodami ako Pink Bourbon, Gesha či Chiroso. Diego dohliada na fermentáciu a sušenie, Johan stojí za novými spracovateľskými metódami a finálnou kontrolou kvality. Výsledkom je aj takáto káva o ktorej si práve čítate. Nazval by som ju chuťou modernej Kolumbie, pretože čoraz častejšie sa farmári z Kolumbie púšťajú do zaujímavých fermentácií a výsledkom je potom veľa nových zaujímavých káv ako je aj táto. 100 % Arabika Specialty grade - výberová káva Odtieň praženia: City + Metóda prípravy: moderné espresso, moka, french press Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)Špecifikácie Colombia Las Flores - stredné praženie (200 g, zrnková káva)
| Druh kávy | N/A |
| Forma kávy | N/A |
| Hmotnosť | N/A |
| Krajina pôvodu | N/A |
| Požadované vlastnosti | N/A |
