Káva - Colombia El Arroyo - tmavé praženie
Predajne, ktoré ponúkajú tento tovar:
Nahrávanie. Čakajte prosím...
Detail Káva - Colombia El Arroyo - tmavé praženie
Aj s malou farmou sa dá spraviť veľké divadlo. Jorge Giraldo Ortiz je toho príkladom, keďže sa jeho micro-lot rozkladá len na území 2,5 hektárov, no so svojou kávou je pravidelným finalistom národných súťaží. Jeho filozofia je jasná. Celý proces, teda starostlivosť o kávovníky, zber a spracovania má vo svojich rukách. Pomáha mu len jeho žena a blízka rodina. Jorge sa rozhodol pestovať kávu výberovej kvality a predávať ju za vyšší zisk. Tak je spokojný aj on a aj jeho zákazníci z COFFEEIN, pretože dostanú skvelú kávu. Jeho káva je jedinečná, pretože ju pestuje vo vysokej nadmorskej výške a spracúváva špeciálnou mokrou metódou. Kávovníkové čerešne zbavuje šupiek vďaka vysokotlakovému vodnému mlynu, ktorý zrná šetrne vylúpne. Následne sa zrná s asi 20% dužinou nechávajú na 24 hodín fermentovať v otvorených kadiach. Po fermentácii nasleduje sušenie a zabalenie. 100 % Arabika Specialty grade - výberová káva Odtieň praženia: Full City Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)Špecifikácie Káva - Colombia El Arroyo - tmavé praženie
| Druh kávy | N/A |
| Forma kávy | N/A |
| Hmotnosť | N/A |
| Krajina pôvodu | N/A |
| Požadované vlastnosti | N/A |
