Rwanda Gitoki washed-stredné praženie (200 g, zrnková káva)
Predajne, ktoré ponúkajú tento tovar:
Nahrávanie. Čakajte prosím...
Detail Rwanda Gitoki washed-stredné praženie (200 g, zrnková káva)
Nová Rwanda z miesta, kde ešte nedávno káva ani nerástla Východ Rwandy, región Gatsibo. Miesto, kde sa ešte pred pár rokmi pestovali hlavne banány a káva tu nemala takmer žiadnu tradíciu. Dnes sa to mení. Vznikajú tu nové spracovateľské stanice, farmári sa učia nové postupy a región sa postupne dostáva na mapu výberovej kávy. Jednou z takýchto staníc je Gitoki, odkiaľ pochádza aj táto káva. Gitoki patrí medzi novšiu generáciu rwandských spracovateľských staníc, ktoré vznikli s cieľom priblížiť spracovanie priamo farmárom. Vďaka tomu nemusia čerešne cestovať ďaleko a kvalita ide výrazne hore. Svoje úrody sem nosia stovky malých farmárov, ktorí ručne zbierajú len zrelé čerešne a tie následne prechádzajú dôsledným triedením, a spracovaním. Kombinácia suchej a mokrej fermentácie spolu s precíznou prácou na stanici dáva tejto káve čistotu a eleganciu, ktorú v šálke okamžite pocítite. Chuťový profil je krásne čistý a šťavnatý, typický pre kvalitnú mokro spracovanú Rwandu. V šálke môžete cítiť sviežu limetku, sladké bobuľové ovocie a jemnú bielu slivku, ktoré spolu vytvárajú harmonický a veľmi príjemný zážitok bez rušivých tónov. Osobne ju odporúčam všetkým, ktorí hľadajú čistú a elegantnú kávu na každý deň. Skvelo funguje ako filter, kde vynikne jej ovocnosť, šťavnatosť a čistota, no veľmi pekne sa správa aj ako moderné, ovocné espresso. 100 % Arabika Specialty grade - výberová káva Odtieň praženia: City + Metóda prípravy: moderné espresso, moka, french press Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)Špecifikácie Rwanda Gitoki washed-stredné praženie (200 g, zrnková káva)
| Druh kávy | N/A |
| Forma kávy | N/A |
| Hmotnosť | N/A |
| Krajina pôvodu | N/A |
| Požadované vlastnosti | N/A |
