Táto káva je v prekrásnom darčekovom balení a je vhodná ako darček. Praží sa pod sopkou Etna v pražiarni v malej dedinke na Sicílii. Proces praženia je veľmi zaujímavý. Praží sa zo stromov olivovníka, ktoré rastú na lávových úpätiach sopky Etna a drevo sa pred pražením musí sušiť najmenej jeden rok.