Káva Zlaté Zrnko - Jamaica Blue Mountain - Jamajka "EXKLUZÍVNA" 200g

Káva Zlaté Zrnko - Jamaica Blue Mountain je exkluzívna káva s príjemnou intenzitou chutí, tónmi ovocia, džemu, horkej čokolády a tabaku. Pestuje sa v obmedzenom množstve, vďaka dokonalému výberu zŕnje lahodná, podľa odborníkov najlepšia káva na svete. Príbeh názvu Exkluzívna Jamajka Blue Mountain : V Zlatom Zrnku dávame našim kávam s jedným pôvodom vlastnosti, ktoré vystihujú ich rodný kraj. Naša Jamajka Blue Mountain pochádza z jediného, starostlivo vybraného zdroja, vďaka čomu v šálke naplno vyniká jej jedinečný terroir. Je stelesnením absolútnej kávovej exkluzivity – jedna z najvzácnejších a najcennejších káv sveta vás očarí svojou dokonale vyváženou, komplexnou chuťou, hodvábnym telom a nulovou horkosťou, ktoré sú verným obrazom tohto legendárneho karibského pohoria. Každá šálka je tak priamym spojením s touto výnimočnou a luxusnou kávovou krajinou. Ocenenia: Víťaz 2 hviezd na Great Taste Awards 2021 v kategórii espresso. Balenie: 200g Pôvod: Jamaica Blue Mountain je káva s pôvodom, pochádza z pohoria Blue Mountain na Jamajke. Naša Jamaica Blue Mountain pochádza zo známej spracovateľskej stanice Clydesdale (http://www.clydesdalebluemountain.com). Jamaica Blue Mountain je exkluzívna káva, nakoľko sa jej vypestuje málo - 80% produkcie nakupuje Japonsko a zvyšok sveta si rozdeľuje 20%. Praženie: stupeň 2 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení Spracovanie: mokrou metódou Použitie: espresso Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Jamaica Blue Mountain je veľmi vyvážená arómou, intenzitou chutí, aciditou, so zaujímavou dochuťou. Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Jamaica Blue Mountain si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve . Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy . Chuťový profil: Ovocnosť: ●○○Sladkosť: ●●○Horkosť: ●○○ Aróma: ●●●Intenzita: ●●○Dochuť: ●●○ Kofeín: ●○○