Káva Zlaté Zrnko - Otello (Zmes 65% arabica a 35% robusta) - "HORKÝ" 200g MLETÁ - Mletie na moku (koťogo), filter, aeropress, frenchpress (hrubšie)

Káva Zlaté Zrnko - Otello je silný a dobromyseľný, požehnaný zanedbateľnou aciditou. Zmes arabica (65%) a robusta (35%). Chuť tejto kávy pripomína čokoládu a sušené ovocie. Je veľmi dobre štrukturovaná a aromatická, najmä v kapučíne. Ocenenia: Víťaz striebornej medaily na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso. Pôvod: Káva Otello je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 65% arabica a 35% robusta. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianskí odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť. Praženie: stupeň 6 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na espresso, viac informácií o pražení Použitie: espresso Mletie: stredné / stredná tvrdosť zrna Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Otello má horkasté chute s príznakom plného tela, ktoré dotvára 35% podiel robusty, vďaka čomu pôsobí ako "silná" káva, s vyšším obsahom kofeínu. Obľúbená najmä u mužov. Balíčky spoznaj : kávu Otello nájdete aj v balíčkoch kávy: Spoznaj 5 káv na veľmi horké espresso 1000g (Hamlet, Otello, Smrťák, Kuba, Oliver) , Spoznaj 5 káv na horké espresso 1000g (Olívia, Otello, India, Kuba, Indonézia) Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Otello si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve . Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy . Chuťový profil: Ovocnosť: ○○○ Vyváženosť: ●●○ Horkosť: ●●● Aróma: ●●○ Intenzita: ●●○ Dochuť: ●●○ Kofeín: ●●●