Káva Zlaté Zrnko - Viola (Zmes 100 % arabica) "OVOCNÁ" 200g MLETÁ - Mletie na espresso a zalievanie (jemné)

Káva Zlaté Zrnko - Viola je univerzálna zmes vhodná na akúkoľvek formu prípravy kávy. Odhaľuje komplexnú ovocnosť evokujúcu orechy, náznaky pomaranča a bylín. Je vynikajúca na filter. Pôvod: Káva Viola je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 100% arabica. Pôvod hlavnej zložky: Etiópia. Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianskí odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť. Praženie: stupeň 2 (1 - veľmi svetlé, 2 - svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 - stredné, 5 - stredné, 6 - stredné/tmavé, 7 - tmavé, 8 - veľmi tmavé), krivka praženia na filter, viac informácií o pražení Použitie: filter, moka, espresso Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko - Viola je naša najovocnejšia zmes 100% arabík, veľmi ovocná v espresse, zaujímavá a komplexná pestrosť chutí v príprave cez filter. Balíčky spoznaj : kávu Viola nájdete aj v balíčkoch kávy: Spoznaj 5 káv na filtrovanú 1000g (Viola, Etiópia, Kleopatra, Mária, Rómeo) , Spoznaj 5 káv na zalievanú 1000g (Mária, Emília, Kleopatra, Rómeo, Viola) Recept na filtrovanú kávu : Teplota vody: 90 °C, Pomer použitej kávy a nápoja: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideálna dĺžka prípravy: 3:30 Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Viola si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené - najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve . Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy . Chuťový profil: Ovocnosť: ●●● Vyváženosť: ●●○ Horkosť: ●○○ Aróma: ●○○ Intenzita: ●●○ Dochuť: ●●○ Kofeín: ●●○