Dr. Coffee Coffeebreak Plus čierny

Dr. Coffee Coffeebreak Plus je profesionálny automatický kávovar s automatickým mliečnym systémom, keramickým mlynčekom a patentovanou technológiou dynamickej extrakcie. Ponúka 20 nastaviteľných receptov s možnosťou úpravy dávky kávy, množstva vody a mlieka, výdajnej teploty, predsparenia aj poradia prípravy nápoja. Odporúčaná denná kapacita je 100 porcií kávy a maximálny hodinový výkon dosahuje až 70 porcií. Kávovar disponuje 2-litrovou nádržkou na vodu a možnosťou priameho pripojenia na vodovod. Je vhodný do kancelárií, firiem a prevádzok s vyššou spotrebou kávy.

Dr. Coffee Coffeebreak Plus – profesionálny automatický kávovar pre firmy a kancelárie

Dr. Coffee Coffeebreak Plus je profesionálny automatický kávovar určený pre kancelárie, firmy a prevádzky s vyššou dennou spotrebou kávy. Kombinuje automatický mliečny systém, výkonný keramický mlynček a patentovanú technológiu extrakcie, ktorá prispôsobuje tlak podľa typu pripravovaného nápoja.

Kávovar ponúka 20 základných receptov s možnosťou individuálneho nastavenia množstva kávy, vody a mlieka, výdajnej teploty, predsparenia a poradia jednotlivých krokov prípravy.

Odporúčaná denná kapacita predstavuje 100 porcií kávy, pričom maximálny hodinový výkon dosahuje až 70 porcií. Vďaka možnosti pripojenia na vodovod je vhodný aj na pravidelné intenzívnejšie používanie bez potreby častého dopĺňania vody.

20 receptov s individuálnym nastavením

Dr. Coffee Coffeebreak Plus disponuje 20 základnými nápojovými receptami, ktoré možno prispôsobiť požiadavkám používateľov a charakteru prevádzky.

Pri jednotlivých receptoch možno upravovať:

• množstvo mletej kávy,
• množstvo vody,
• množstvo mlieka,
• výdajnú teplotu nápoja,
• parametre predsparenia,
• poradie jednotlivých krokov prípravy.

Možnosť nastavenia poradia výdaja je praktická najmä pri mliečnych nápojoch, pri ktorých výsledný vzhľad a chuťový charakter závisia aj od postupnosti dávkovania kávy, mlieka a mliečnej peny.

Individuálne nastavenie receptov pomáha zabezpečiť opakovateľnú prípravu nápojov podľa preferencií používateľov.

Automatický mliečny systém na cappuccino a latte

Kávovar je vybavený automatickým mliečnym systémom, ktorý umožňuje pohodlnú prípravu cappuccina, latte a ďalších mliečnych kávových špecialít.

Kapučinátor disponuje manuálnym otočným mechanizmom na nastavenie pomeru vydávaného mlieka a pary.

Táto konštrukcia umožňuje upraviť charakter mliečnej peny podľa požadovaného výsledku a konkrétneho nápoja.

Automatická príprava mliečnych nápojov je výhodná najmä v kanceláriách a prevádzkach, kde sa káva pripravuje pravidelne a obsluhu vykonávajú viacerí používatelia.

Patentovaný systém dynamickej extrakcie

Jednou z technologických predností modelu Dr. Coffee Coffeebreak Plus je patentovaný extrakčný systém, ktorý prispôsobuje tlak extrakcie typu a zloženiu pripravovaného nápoja.

Táto technológia umožňuje meniť podmienky extrakcie podľa nastaveného receptu a podporuje dosiahnutie požadovaného chuťového profilu.

Rôzne kávové nápoje môžu vyžadovať odlišné podmienky prípravy, preto dynamická regulácia poskytuje väčšiu flexibilitu pri nastavovaní jednotlivých receptov.

Maximálny deklarovaný tlak čerpadla je 19 barov.

Táto hodnota predstavuje maximálny tlak čerpadla, nie konštantný tlak pôsobiaci na kávu počas celej extrakcie.

Keramický mlynček novej generácie

Dr. Coffee Coffeebreak Plus využíva odolný keramický mlynček, ktorý zabezpečuje konzistentné mletie čerstvej zrnkovej kávy.

Keramické mlecie kamene sú vhodné na pravidelné používanie a pomáhajú obmedzovať nadmerné zahrievanie kávy počas mletia.

Podľa deklarovaných údajov dosahuje životnosť mlecieho mechanizmu približne 500 kg